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40 recipes 40 recettes
Apple Croustade Croustade aux pommes
A classic Quebecois apple crisp with buttery oat topping. Croustade aux pommes classique avec garniture croustillante à l'avoine.
Baked Mac and Cheese Macaroni au fromage gratiné
Creamy soul food mac and cheese with a golden baked top. Macaroni au fromage crémeux façon soul food avec un dessus doré.
Banana Bread Pain aux bananes
A soft, moist classic banana bread that comes together in minutes. Un pain aux bananes moelleux et classique qui se prépare en quelques minutes.
Butternut Squash Curry & Ginger Soup Potage de courge musquée, cari et gingembre frais
Velvety butternut squash soup seasoned with curry powder and fresh ginger. Potage velouté à la courge musquée assaisonné de poudre de cari et de gingembre frais.
Butternut Squash Lentil Curry Cari de courge butternut et lentilles
A hearty, warming curry with butternut squash, brown lentils, coconut milk, and baby kale. Un cari réconfortant avec courge butternut, lentilles brunes, lait de coco et jeunes pousses de chou frisé.
Caramelized Shallot Magic Tofu Tofu magique à l'échalote caramélisée
Oven-roasted magic tofu tossed in a Dijon shallot caramel sauce. Tofu magique rôti au four, enrobé d'une sauce à l'échalote caramélisée et Dijon.
Chewy Chocolate Chip Cookies Biscuits aux pépites de chocolat moelleux
Thick, chewy cookies loaded with chopped chocolate and a soft, gooey center. Biscuits épais et moelleux garnis de chocolat haché avec un centre tendre et fondant.
Creamy Polenta with Mushrooms Polenta crémeuse aux champignons
Soft polenta topped with garlicky mushrooms in a savoury tomato sauce. Polenta tendre garnie de champignons à l'ail dans une sauce tomate savoureuse.
Creamy Polenta with Parmesan Cheese Polenta crémeuse au parmesan
Silky stovetop polenta with butter and Parmesan, ready in under an hour. Polenta crémeuse au beurre et au parmesan, prête en moins d'une heure.
Crispy Baked Vegan Mac and Cheese Mac and cheese végétalien gratiné
Creamy butternut squash cheese sauce baked under a crispy panko crust. Sauce fromagée à la courge musquée gratinee sous une croute de panko croustillante.
French Onion Soup Soupe à l'oignon gratinée
Rich caramelized onion soup topped with crusty bread and melted Gruyère. Soupe aux oignons caramélisés garnie de pain crouté et de Gruyère fondant.
Maple Rutabaga and Carrot Soup Crème de rutabaga et carottes à l'érable
Silky root vegetable soup with a touch of maple sweetness. Potage soyeux de légumes-racines avec une touche de sirop d'érable.
Moist Chocolate Cake in a Cup Gâteau au chocolat moelleux dans une tasse
A rich, fudgy single-serving chocolate mug cake ready in minutes. Un gâteau au chocolat fondant pour une personne, prêt en quelques minutes.
Mujadara Mujadara
A classic Middle Eastern dish of lentils and rice topped with deeply caramelized onions. Un classique moyen-oriental de lentilles et riz garni d'oignons profondément caramélisés.
Mushroom Wellington Wellington aux champignons
A savory mushroom filling wrapped in flaky puff pastry, perfect for a plant-based centerpiece. Une farce savoureuse aux champignons enveloppée de pâte feuilletée, parfaite comme pièce de résistance végétale.
Old-Fashioned Baked Beans Fèves au lard à l'ancienne
Slow-baked salt pork and white beans in a rich molasses sauce, Quebec style. Fèves blanches et lard salé cuits au four dans une sauce à la mélasse.
One-Pot Vegan Chili Mac Chili mac végane en un pot
A hearty one-pot meal with elbow pasta, beans, tempeh, mushrooms, and smoky chili spices. Un repas copieux en un pot avec macaronis, haricots, tempeh, champignons et épices fumées.
Plantain Moqueca Moqueca de banane plantain
A traditional Brazilian stew with ripe plantains, peppers, tomatoes, coconut milk, and dende oil. Un ragoût brésilien traditionnel avec bananes plantain mûres, poivrons, tomates, lait de coco et huile de dendê.
Popo's Marbled Chocolate Tart Tarte au chocolat marbré de Popo
A silky no-bake chocolate cream tart with swirled whipped cream. Une tarte crémeuse au chocolat sans cuisson, marbrée de crème fouettée.
Popo's Spaghetti Sauce Sauce à spaghetti de Popo
A hearty, slow-simmered meat sauce loaded with spices and tomatoes. Une sauce à la viande mijotée longuement, bien épicée et tomatée.
Portobello Wellington Wellington de portobello
Whole portobellos wrapped in mushroom-cashew filling and golden puff pastry. Portobellos entiers enrobés d'une garniture champignons-cajou en pâte feuillettee dorée.
Red Curry Dumpling Bake Dumplings au four à la sauce cari rouge
Frozen dumplings baked in a creamy coconut red curry broth. Dumplings surgelés cuits au four dans un bouillon crémeux au cari rouge et coco.
Red Lentil Curry Cari aux lentilles rouges
Creamy coconut red lentil curry loaded with spices and almond butter for extra richness. Cari crémeux aux lentilles rouges et lait de coco, bien épicé et enrichi de beurre d'amande.
Roasted Cauliflower Soup Soupe de chou-fleur rôti
Velvety roasted cauliflower and potato soup with rosemary and lemon. Soupe veloutée de chou-fleur et pommes de terre rôtis au romarin et citron.
Roasted Lemon Greek Potatoes Pommes de terre grecques au citron
Crispy oven-roasted potatoes in a lemon-herb broth, golden and full of flavor. Pommes de terre croustillantes rôties dans un bouillon citronné aux fines herbes.
Silken Tofu Pasta Sauce Sauce pour pâtes au tofu soyeux
A creamy, protein-packed vegan pasta sauce made with blended silken tofu. Une sauce pour pâtes crémeuse et riche en protéines à base de tofu soyeux.
Stuffed Spaghetti Squash Bowls Bols de courge spaghetti farcis
Roasted spaghetti squash shells filled with a savory mushroom and tomato sauce. Coques de courge spaghetti rôties farcies d'une sauce savoureuse aux champignons et tomates.
Turnip, Pear & Carrot Soup Potage de navet, poires et carottes
Creamy coconut soup with turnip, sweet pears, and carrots for a beautifully balanced bowl. Potage crémeux au lait de coco avec navet, poires sucrées et carottes pour un bol parfaitement équilibré.
Vegan Bulgogi Bulgogi végétalien
Sweet and smoky Korean BBQ crumbles over steamed rice. Emiette BBQ coreen sucré et fumé sur riz vapeur.
Vegan Garlic Alfredo Alfredo à l'ail végétalien
Creamy oil-free cashew alfredo sauce loaded with caramelized onion and garlic. Sauce alfredo crémeuse sans huile aux noix de cajou, oignon caramélisé et ail.
Vegan Lasagna Lasagne végétalienne
Hearty lasagna with macadamia ricotta and tempeh marinara sauce. Lasagne copieuse avec ricotta de macadamia et sauce marinara au tempeh.
Vegan Mushroom Pasta Pâtes aux champignons végétaliennes
Creamy 25-minute pasta with sauteed mushrooms and a lemon Dijon sauce. Pates cremeuses en 25 minutes aux champignons sautés, sauce citron-Dijon.
Vegan Mushroom Stroganoff Stroganoff végane aux champignons
Creamy dairy-free stroganoff with mushrooms, cashew cream, and coconut milk. Stroganoff crémeux sans produits laitiers aux champignons, crème de cajou et lait de coco.
Vegetable & Plantain Moqueca Moqueca aux légumes et plantain
A quick Brazilian-inspired coconut stew with plantains, zucchini, peppers, and tomatoes. Un ragoût brésilien rapide au lait de coco avec plantain, courgette, poivrons et tomates.
Vegetarian Chili Chili végétarien
Smoky bean chili with fire-roasted tomatoes, chipotles, and corn. Chili de haricots fumé aux tomates grillées, chipotles et maïs.
Vegetarian Pasta e Piselli Pâtes végétariennes aux petits pois
A creamy one-pot pasta with peas, onion, and Parmigiano Reggiano. Des pâtes crémeuses en un pot avec petits pois, oignon et parmesan.
Veggie Black Bean Enchiladas Enchiladas végétariennes aux haricots noirs
Loaded with beans, broccoli, and peppers in homemade red sauce. Garnies de haricots, brocoli et poivrons dans une sauce rouge maison.
Vodka Sauce Pasta Pâtes sauce vodka
Rich and creamy tomato vodka sauce tossed with rotini in under 30 minutes. Sauce tomate à la vodka riche et crémeuse sur rotinis en moins de 30 minutes.
Warm Brussels Sprouts Caesar Salad Salade César tiède aux choux de Bruxelles
Roasted Brussels sprouts with creamy Caesar dressing and toasted breadcrumbs. Choux de Bruxelles rôtis avec vinaigrette César crémeuse et chapelure grillée.
Zucchini Potato Casserole Gratin de courgettes et pommes de terre
A simple baked casserole of thinly sliced zucchini, potatoes, and nutritional yeast. Un gratin simple de courgettes et pommes de terre tranchées finement avec levure alimentaire.