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Prep Time Préparation 3 min
Cook Time Cuisson 1 min
Total Time Temps total 5 min
Difficulty Difficulté Easy Facile
Servings Portions
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Inspired by: Cheerful Choices and Tasty Fit Macros Inspiré de : Cheerful Choices and Tasty Fit Macros

A single-serving mug cake that comes together in minutes and packs a solid dose of protein. Perfect for a fast dessert or a sweet snack when a craving hits.

Ingredients

  • 1 scoop vanilla or chocolate protein powder
  • 2 tbsp oat flour or all-purpose flour
  • 1/4 tsp baking powder
  • 1 tsp maple syrup
  • 2 tbsp milk
  • 1 Oreo, crushed
  • Greek yogurt, for topping
  • 1 additional Oreo, crushed, for topping

Instructions

  1. Combine the batter. In a microwave-safe mug, mix the protein powder, flour, baking powder, maple syrup, and milk until smooth.
  2. Add the cookie. Crush one Oreo into the batter and stir briefly.
  3. Microwave. Cook on high for 30 to 45 seconds, until the cake has risen into a fluffy sponge.
  4. Top and serve. Finish with a dollop of Greek yogurt and the additional crushed Oreo.

Notes & Tips

  • Each mug cake has roughly 25 to 30 g of protein, depending on the powder used.
  • Swap the milk for a plant-based version to keep the recipe dairy-light.
  • Microwave wattage varies, so check the cake a little early the first time you make it.

Un gâteau-tasse pour une portion qui se prépare en quelques minutes et qui offre une bonne dose de protéines. Parfait pour un dessert rapide ou une collation sucrée quand l’envie nous prend.

Ingrédients

  • 1 mesure de protéine en poudre à la vanille ou au chocolat
  • 2 c. à soupe de farine d’avoine ou de farine tout usage
  • 1/4 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de sirop d’érable
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1 Oreo, émietté
  • Yogourt grec, pour garnir
  • 1 Oreo supplémentaire, émietté, pour garnir

Instructions

  1. Mélanger la pâte. Dans une tasse allant au micro-ondes, mélanger la protéine en poudre, la farine, la poudre à pâte, le sirop d’érable et le lait jusqu’à consistance lisse.
  2. Ajouter le biscuit. Émietter un Oreo dans la pâte et brasser brièvement.
  3. Passer au micro-ondes. Cuire à puissance élevée de 30 à 45 secondes, jusqu’à ce que le gâteau soit gonflé et moelleux.
  4. Garnir et servir. Terminer avec une cuillerée de yogourt grec et l’Oreo supplémentaire émietté.

Notes & conseils

  • Chaque gâteau-tasse contient environ 25 à 30 g de protéines, selon la poudre utilisée.
  • Remplacez le lait par une version végétale pour une recette plus légère en produits laitiers.
  • La puissance des micro-ondes varie, alors surveillez la cuisson la première fois.

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